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| Garçom para festa de casamento |
FONE: 99176-7417
Na maioria das vezes, os clientes procuram garçons para servir em aniversário de crianças e adultos, querem profissionais para servir em baby chá e chá de panela, garçons e garçonete para servir em casamentos e formaturas e com elegância para servir em reuniões empresariais e Coffee-break.
Atendemos a demanda para restaurante e bares, e a maioria dos nossos colaboradores exerce a profissão em restaurante fixo e no período noturno free lance na equipe.
CAPACIDADE DE ATENDIMENTO
Restaurante
Sabemos perfeitamente a capacidade de um garçom profissional com relação ao atendimento em um grande Restaurante e temos uma vasta experiencia em atender em festa e eventos de grandes portes. Portanto podemos afirmar que:
*Em um restaurante com serviço a la carte, 1 garçom atende uma praça de 4 mesas com 16 clientes, mas se houver serviço de vinho é indispensável o auxilio de um cumim.
*Em um restaurante com serviço de buffet, 1 garçom atende uma praça com 7 mesas 24 clientes rotativos.
*Em um restaurante com serviço a inglesa direto e indireto, 1 garçom atende uma praça com 2 mesas 8 clientes. pois o serviço exige capricho, perfeição em excelência ao cliente que reservaram suas mesas com antecedência.
Festas e Eventos
*Em grandes eventos de formatura e casamentos realizado em salões de festas de grande porte em manaus, tais como Diamond Convention Center, classic hall manaus, Dulcilas Festas, e outros que tem capacidade para um grande numero de pessoas, onde os mese en place e buffet ficam distante dos convidados há mais de 30m e os garçons tem que ir e vir freqüentemente;
1 garçom atende 1 mesa com 10 lugares, podendo ate atender 2 dependendo do auxilio de cumins.
*Em festa de aniversários infantil e adulto, comemoração de casamento, baby chá, chá de panelas, almoço e jantar, churrascada, reuniões empresariais e Coffee break;
1 garçom atende no máximo 48 convidados que equivale a 12 mesas de 4 lugares.